理娜闖蕩記

 

新開幕❗ 主打機能健康創意料理

很適合平常大魚大肉慣的我😆
適合想嘗鮮及聚會想吃健康不罪惡🌱
 

位於松菸內的 #gonna+

一進門可感受到使用大量淺綠與白燈條的質感設計🟢⚪

從廚房至半開放式吧檯 延伸到用餐區的伸展台走道設計

讓餐期不論是上菜或是服務 都有種時尚簡約的show感😎

牆面的植栽以及每桌的插花💐與品牌理念原型食物連結

很喜歡他們的餐盤質感跟配色
就連餐巾紙也是磅數偏高的那種

座位區有多種形式
不論是多人聚會或是小約會都很適合



平常較少吃這種健康料理的我

每道都有不同的驚豔處⬇️⬇️⬇️
 

🔸🥇超美麗女神酪梨沙拉 | $450

這家很特別是使用大量少見的生菜(皇宮菜、法蘿麥)

在入口時有種與腦中記憶碰撞的感覺😍

半顆酪梨再搭配酪梨醬🥑這道超飽足感
 

🔸🥈超苗條薯條與松露蛋黃醬 | $220

身為薯條控的我 忍不住點了🍟

超細的薯條很脆到會一直一口接一口

佐醬有是拉差美乃滋(+泰國公雞牌辣椒醬🌶️)

與松露蛋黃醬(松露味超濃郁完全我的愛)
 

🔸🥉地中海風煎烤銀鱸  | $540

銀鱸又稱貴妃魚/國寶魚 相較一般肉質更細嫩

魚刺部分也挑得很乾淨 (可大口吃魚肉🐟

有別於一般主餐澱粉的馬鈴薯泥

這道使用營養豐富的超級食物「鷹嘴豆泥」
 

🔸櫻桃鴨南瓜法蘿麥燉飯 | $450

有別於一般的鴨肉南瓜燉飯

更增添歐美超級食物「法蘿麥」的飽足感與豆薯的脆口

第一次吃到五分熟鴨胸 肉質很軟~🦆

搭配自製油封鴨胗 口感有嚼勁 雙重口感
 

🔸亞洲風牛肝蕈果乾豆腐鬆 | $190

吃起來是清爽健康版生菜蝦鬆

整體是豆腐與牛肝菌風味🍄

越咀嚼尾韻會有枸杞與葡萄乾等味道~
 

🔸爐烤當季白桃與卡門貝爾乳酪 | $280

很甜又爆汁的水果白桃遇到鹹香的乳酪

是一道分開吃都有吃過!🍑🧀

但合在一起入口還是第一次(有點像哈密瓜火腿組合)

🔸橘-胡蘿蔔蘋果  | $180
主打100%天然果汁 🍎

真的可看到使用整顆蘋果與胡蘿蔔現榨的新鮮

這杯適合一般大眾口味~~~
🔸紫-甜菜根蘋果  | $180

一般比較少吃到大量甜菜根

如果是喜歡甜的與菜味 可點這杯
🔸胡蘿蔔蛋糕  | $190
屬於美式糕體扎實的那種🥕🍰

真的是我平常比較少嘗試的口味